Что приготовить на Новый Год 2017 рецепты с фото

Опубликовано: 31.01.2018

Вы обратили внимание на то, что дни стали ощутимо короче, а ночи длиннее? Всё верно, текущий 2016 год Красной Обезьяны подходит к концу, уступая своё место наступающему 2017 году Красного Огненного Петуха. Для празднования Нового года характерно обилие всевозможных блюд на столе, и согласно традициям во всех странах мира чем их больше — тем полнее и насыщеннее будет Новый год. Что же интересного и вкусного приготовить к этому новогоднему столу? Если вы ещё не составили новогоднее меню, в этой статье мы поможем вам с подбором отличных блюд для новогодней ночи.

блюда

Первые блюда

Первые блюда на Новый год у нас не сильно жалуют, но все же мы решили предоставить несколько интересных идей, и вот первая.

Окрошка

В качестве первого блюда для новогодней ночи лучше всего подойдет окрошка. Более того, она незаменима утром 1 января (я думаю, многие согласятся с тем, что холодненькая, кисленькая окрошка зимним утром, после весьма активной ночи, самое желанное блюдо).

Новогоднее меню 2018 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов

окрошка

Ингредиенты:

колбаса вареная – 350 гр; свежий огурец – 2 шт; картофель – 3 – 4 шт; яйцо куриное – 2 шт; майонез; зелень; вода; соль; лимонная кислота.

Метод приготовления:

Картофель отварить, остудить и почистить. Колбасу, свежий огурец, яйца и картофель нарезать небольшими кубиками. Воду вскипятить и остудить, после чего добавить в нее майонез и тщательно перемешать до получения однородной массы. Зелень мелко нарезать. В воду добавить все ингредиенты, зелень, соль и лимонную кислоту, после чего еще раз тщательно перемешать блюдо.