Главная › Новости

Бабушкин рецепт пирог с вареньем рецепт с фото

Опубликовано: 31.01.2018

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ (РЕЦЕПТ)

Ничего так не улучшает дрожжи, как теплый, влажный микроклимат – в нем они живут своей дрожжевой жизнью в полной мере. В тесто добавить просеянную пшеничную муку, ее берут столько, чтобы массу можно было легко размять рукой — примерно 3 стакана. Муки или 1 ст муки+1 ст овсяных хлопьев 1 яйцо сахар* молотые сухари сахарная пудра для подачи *сахар кладем по вкусу и в зависимости от повидла. Начну с того, что рекомендую попробовать этот пирог хоть с малиной, хоть с любыми сезонными ягодами и фруктами. Пирог станет отличным завершением посиделок с подружками, а также на приятной ноте завершит семейный обед или ужин.

Как приготовить пирог с вареньем из песочного теста: Простой рецепт приготовления пирога

Смотрите видео - пирог с вареньем, повидлом. простой, вкусный рецепт приготовления тертого пирога.

Итак, ваши действия, если тесто не поднимается способ первый: нужно повысить температуру окружающей среды. Небольшими порциями добавляйте просеянную пшеничную муку небольшими порциями и замешайте тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Песочный пирог с вареньем пошаговый рецепт с фото

Перекладываем варенье в сотейник или маленькую кастрюлю (желательно с толстым дном), накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. В бабушкином арсенале было много пирогов: сметанный с яблоками, тертый с малиновым вареньем, дрожжевой с "решеткой" из теста сверху и многие другие. Я очень любила лакомиться кусочком (и не одним, что уж тут скрывать) вечером, с чаем или молоком, когда мы дружно смотрели "поле чудес" и гадали, во что же сегодня нарядят якубовича?

Важно: жидкость нужно использовать только комнатной температуры, если жидкость будет превышать температуру 40 градусов, то дрожжевые бактерии погибнут, тесто не подойдет, пирог будет твердый и не вкусный. Тертые пироги очень универсальны - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). Так же не следует брать жидкость слишком холодную, в таком случае тесто будет очень долго подходить.

Тертый пирог рецепт как приготовить тертый с вареньем

Все же, нет ее роднее!" - предлагаю сделать девизом этого конкурса))))) как же приятно читать такие посты! Конечно,  выпечка отрицательно влияет на фигуру, но зато она прекрасно поднимает настроение и дарит ощущение счастья. Анастасия: получилось не понятно что вот странно- у кого-то не получается( и почему бы ему не пропечься?

Наверняка, в вашем погребке с осени  завалялась баночка с вкусным и ароматным джемом из любимой всеми клубнички. Можно вылить одним пирогом, потом порезать на кусочки, можно смазать сметаной - будет торт, а можно печь в формочках - будут кексы. Я думаю, ну, может, татэн спечь или брауни, потом бегу на балкон, беру банку любимой смородины, перетертой с сахаром, и иду печь коврижку. Может, какие-то незначительные изменения были, но таки очень в целом похож на наш, который моя бабуля пекла.